Tatarská omáčka

Vyprážaný syr, hranolky, fish&chips... Ku všetkým týmto jedlám sa skvelo hodí tatárska omáčka podľa originál receptu z roku 1861. A na záver aj drobné vylepšenie :-)

Ingrediencie:
250 g hustá majonéza,
1 natvrdo uvarené vajce,
2 lyžice šalotky,
1 lyžica kapary,
1 lyžica chrenu,
2 menšie kyslé uhorky,
1 g bieleho korenia,
soľ podľa chuti,
2 čajové lyžičky horčice,
2 lyžice petržlenovej vňate,
2 lyžice pažítky