Pizzové cesto

Link na video TU

Položka bola vypredaná…
Pizzové cesto

Tajomstvo dokonalej pizze spočíva v tom, ako necháte vykysnúť cesto. Aká je teda ideálna doba a teplota kysnutia? Hodili sme to do Excelu a máme presné výsledky :-)

Pizza dough

The secret to the perfect pizza lies in how you let the dough rise. So, what’s the ideal proofing time and temperature? We threw it into Excel and got some precise results! :-)

Kategória: Testovanie
procesy: kysnutie
suroviny: obilniny a produkty
Položka bola vypredaná…