Creme Brullee - vodný kúpeľ

Chcete si urobiť presne také crème brûlée, aké som pripravil mojim hosťom v Bez servítky? Dôležitým detailom môže byť vodný kúpeľ. Aká výška je ideálna? Je vôbec vodný kúpeľ nevyhnutný?

Takto spravíte najlepšie možné crème brûlée.

Crème brûlée - water bath depth

Do you want to make the exact crème brûlée I served to my guests on Bez servítky?
A crucial detail could be the water bath. What is the ideal height? Is the water bath even necessary?

Here’s how to make the best possible crème brûlée.