Cícerový šalát s avokádom a Feta syrom (2. deň)

Ingrediencie:

Z nákupného zoznamu

Cícer – 200 g

Avokádo – 1 ks

Citrón – ½ ks

Cherry paradajky – 100 g

Špenát – 60 g

Uhorka – 40 g (1/3 ks)

Feta syr – 100 g

Bazalka čerstvá

Základné potraviny

olivový olej

čierne korenie

tymian

soľ

čili

Postup prípravy

1. Cícer z konzervy si prepláchneme vodou a osušíme ho aby neprskal pri restovaní.

2. Zohrejeme si panvicu s olivovým olejom a dáme opekať cícer do zlata. Osolíme, okoreníme čiernym korením.

3. Očistíme si avokádo, nakrájame na menšie kúsky a dáme do misky, pokvapkáme ho citrónovou šťavou. Osolíme okoreníme čiernym korením.

4. K cíceru prisypeme trochu tymianu a restujeme ďalej.

5. Špenát si opláchneme, osušíme a pridáme k cíceru. Zložíme z ohňa. Premiešame.

6. Paradajky nakrájame a pridáme na panvicu. Premiešame dochutíme ak treba.

7. Obsah panvice prisypeme k avokádu a pridáme uhorku nakrájanú na malé kocky.

8. Pridáme rozmrvený feta syr, pridáme čili a premiešame.

9. Servírujeme ozdobené lístkami čerstvej bazalky.